《中药大辞典》是我国一部关于记载各种中药材的鉴定培育、营养成分分析、临床实验的科研成果著作，该著作因为丰富的内容和详尽的参考文献而深受好评。作为滋补品之首的冬虫夏草，在《中药大辞典》中也是有很多详尽的记载。我们藏草堂的小编为了让更多人更好的了解冬虫夏草这一稀世珍品，因此特别摘录了书中关于冬虫夏草相关内容的记载分享给大家，相信对于大家更好的了解冬虫夏草有很好的帮助，为了便于阅读，我们进行了整理和删减，下面让我们一起来看一看书中记载的冬虫夏草相关知识
冬虫夏草的基本资料
「异名」夏草冬虫（《黔囊》），虫草（《本草问答》）
「基原」为麦角菌科虫草属真菌冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾等幼虫体（菌核）的复合体。
「原植物」冬虫夏草：子囊菌的子实体从寄主幼虫的头部生出，通常单一，偶有2～3个者，呈细长棒球棍状，全长4～11cm，下面不育柄部分长3～8cm，上面膨大部分为子座近圆筒形，表面浅棕色，长1.5～3.5cm，直径2～4mm，幼时内部中间充实，成熟后中空。
冬虫夏草的生长环境
冬虫夏草寄生于海拔3000～4200m高山草甸地带鳞翅目蝙蝠蛾Hepialus armoricanus Oberthur等的幼虫体上。分布于山西、浙江、湖北、四川、贵州、云南、西藏、甘肃、青海等地。在四川康定的虫草产地，对当地大批的新鲜虫草进行了多次分离，得到的菌丝通过反接长出子实体，经鉴定为新种中华被毛孢，首次确定冬虫夏草无性世代即是中华被毛孢。以前曾报道中国拟青霉Paecilomyces sinensis Chen，Xiao et Shi及其他多种真菌可能是冬虫夏草真菌的无性阶段，但均未见培养出含子囊孢子子座，因而未能定论。
「栽培」生物学特性：冬虫夏草为兼性腐生菌，以鳞翅目蝙蝠蛾科虫草蝙蝠蛾的幼虫为寄主，染菌致病幼虫冬季潜入土中，死亡后虫体上形成菌核，翌年春季在较温暖、潮湿的环境下，虫体头部生长出有柄棒状棕色的子实体。冬虫夏草多产在海拔3000m左右的高山灌丛中或山坡草地上。菌丝体的生长适温为25～28℃，菌丝在虫体内生长以相对湿度60％～70%为好，子座的形成及出土要求90％左右的相对湿度。
「采收加工」野生虫草于夏至前后，当积雪尚未溶化，子座多露于雪面时，挖出虫体及子座，采收不宜过晚。在虫体潮湿未干时，除去外层的泥土及膜皮，烘干或晒干；或将采收的虫草用清水洗净后喷黄酒使其软化，整理平直后，每7～10根用细绳扎成小捆，晒干。人工培养虫草待子座长成后采收，晾干即成。
「成分」冬虫夏草含粗蛋白25.32%，脂肪8.4%，其中含饱和脂肪酸（硬脂酸）13.0%，不饱和脂肪酸（油酸占31.69%，β-亚油酸占68.13%）82.2%.冬虫夏草又含虫草酸（cordycepic acid）即D-甘露醇（D-mannitol），维生素A、C、B12，烟酸（nicotinic acid），烟酰胺（nicotinic amide），麦角甾醇（ergosterol），尿嘧啶（uracil），腺嘌呤（adenine），腺嘌呤核苷（adenine nucleoside），麦角甾醇过氧化物（ergosterolperoxide），胆甾醇棕榈酸酯（cholesteryl palmitate）及水溶性多糖。冬虫夏草还含多种微量元素，以磷的含量高，其次是钠、钾、钙、镁、铝、锰、铁、铜、锌、硼、镍等。子座含次黄嘌呤核苷（hypoxanthine nuclcoside），胸腺嘧啶（thymine），尿嘧啶，鸟嘌呤（guanine）的次黄嘌呤（hypoxanthine）混合物。
